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Speiseplan

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Allergene

I): Glutenhaltiges Getreide,o. Hybridstämme davon,sowie daraus hergest. Erzeugnisse
Ia): Weizen
Ib): Roggen
Ic): Gerste
Id): Hafer
Ie): Dinkel
If): Kamut
II): Krebstiere u. daraus gewonnene Erzeugnisse
III): Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
IV): Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
VI): Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
VII): Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
VIII): Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
VIIIa): Mandeln
VIIIf): Paranüsse
VIIIg): Pistazien
VIIIh): Macadamia- oder Queenslandnüsse
IX): Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
X): Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
XI): Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
XII): Schwefeldioxid u.Sulfite in einer Konzentration v. mehr als 10mg/kg oder 10mg/l
XIII): Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
XIV): Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
VIIIb): Haselnüsse
VIIIc): Wallnüsse
VIIId): Kaschunüsse
VIIIe): Pekannüsse